この商品について問い合わせる

アイテム説明

新潟の給食メニューをご家庭の食卓へ
栄養アップ！コストはダウン！
栄養教諭が繰り出すアイデアレシピ集　12/27 発売！
 

『ごはんがすすむ にいがた給食レシピ』（2014年6月・7刷）発売から10年。新潟県の小・中学生、延べ約16万人が食べた学校給食の中から、特に「おいしい！」と評判の良かった厳選レシピ211品を紹介します。
 

子どもの大好きなカレーやおやつなどの定番メニューはもちろん、全国給食甲子園優勝のメニューや、減塩でもおいしいレシピ、米粉を使ったレシピ、地元にいがたの食材を使ったレシピ、苦手な野菜や魚介を美味しく食べるレシピなど、給食室からのコツやポイントとともに紹介します。どれも難しい技術は不要。おいしく作って、子どもも大人も、食卓に笑顔があふれます。

 

＜充実のコンテンツ＞

・ごはん

・ごはんの友

・パン

・めん

・おにく

・おさかな

・卵・豆・豆製品

・おしる

・おいも

・おやさい

・加熱でおわり

・おやつ

 

＜書誌情報＞

タイトル：笑顔あふれる　にいがた給食レシピ

発売開始日：2024/12/27

ISBN：978-4-86132-857-2

著者：新潟県学校栄養士協議会

定価：1,650円(本体1,500円+税)

仕様：A4判、128ページ、カラー
 

 

• システム商品コード

  ：000000000924

• 笑顔あふれる にいがた給食レシピ　新潟県学校栄養士協議会　12.27発売についてつぶやく
• シェアする